初然忆

空气炸锅之奥尔良鸡翅

食材

晚上八点,老妈打算去买牛肉炖汤。

我想了想,这几天吃了一些的牛肉,立马表示反对。

于是,她换个了想法,要买猪肉,可猪肉前天吃的也不少。

我灵机一动,说出了“想吃烤鸡翅”。

随后,买了差不多二十个鸡中翅,外加一包“奥尔良”调料包。

处理

老妈在厨房往盆里灌水,撕开调料包并倒入盆里,充分搅拌。

接着用刀往鸡中翅上划,每一个面都有2道裂缝。

把鸡中翅放入料水中腌制,等待半小时。

烹饪

准备一台空气炸锅,放一张油滤纸,在纸上喷油。

把鸡翅放在纸上,再往鸡翅表面喷油。

然后推入空气炸锅,设置200℃温度和13分钟的烹饪时长,开火!

等待差不多6分钟后,拉出炸锅,给鸡翅翻面,再推入炸锅,继续开火!

享用

刚出锅的鸡翅一定不要立即啃食,不然你的口腔会受到很强烈的刺激,必须先放置3分钟来降温。

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半夜三更,吃的很撑,享受!